美食400字作文【汇编二十七篇】
美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。中国素有“烹饪王国”这个美誉。在中国这个大家庭里，有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。以下是为大家整理的美食400字作文【汇编二十七篇】,欢迎品鉴!
美食400字作文1
今天，我和妈妈一起做家务，第一次和妈妈一起研究油炸花生米的做法，因为妈妈也是第一次做这道菜，所以我们是一起研究的。
首先，我们把买的花生摊在了盆子里，我和妈妈端坐在桌前，左手拿花生，在花生之间的缝隙处两手一捏，要听到啪的声响，让花生出现缝隙，裂开，右手轻轻一掰，花生仁就从花生壳中取出来了，把花生仁和皮分开，继续剥花生，短短半小时就剥了一盘了。令我觉得忍俊不禁的`是，我不小心把花生米丢进垃圾箱，又把花生壳子丢进了小盘子里，我和妈妈都不禁笑了
妈妈帮忙架上锅，随后就打开煤气炉，待油锅热后在锅里倒上油，妈妈说要热锅冷油才能效果好，于是倒入花生米。用小火反复翻炒，听到花生米啪啪啪啪响的时候就要及时关火，以免炒糊。接下来用捞铲舀出花生米并盛到盘子里，撒上少许的盐，一道香脆的油炸花生米就做好了。
通过今天的辛苦劳动，我的收获是，做什么事情都是需要技巧的，例如我的油炸花生米，哈哈
美食400字作文2
《美食山》的来历稀奇的"很。它最初不知被谁放进了杨杨、柳柳他们家的冰箱，被他们的妈妈拿出后，书里掉出了一张信封。信封上有一个看起来像其他树一样的、只不过是黄色的树，这棵树还闪着金光呢！里面是一张有着奇妙香味的信纸，不过上面什么也没写，是一张空白的纸。
柳柳一向对童话和食物感兴趣，一看这本精美的书，乐开了花，所以才很快就看入迷了。
杨杨想起了《美食山》的来历，就没有吭声了。不过，他跑去拿来了那张信纸，跟妹妹说：“这信纸倒也奇怪。你先别看了，咱两研究研究这信纸吧。”柳柳想：“嗯，哥哥很难缠的，不如我先跟他敷衍一下再看这本书吧。唉，为什么我会有这个哥哥呢？”于是，她就拿来信纸装模作样的看了一下。突然，在柳柳手上，这张信纸闪起了紫色的光并且颤抖了起来，只见纸上慢慢显出一行字：
美食山发生大乱，美食山守护仙女诚邀食神柳柳前去解救美食山。
柳柳不禁很惊讶的张开了嘴，好一会儿才和上。她把信纸给哥哥看了一下，杨杨比柳柳更惊奇:“咦，奇怪，怎么到了你手上就显出了字？天哪，这信上说你是食神哎！天啊！”他把信拿了过来，更奇怪的事是，信纸一到杨杨手上，字立刻就不见了，跟最初的信纸一模一样。
他俩疑惑了片刻，柳柳突然恍然大悟：“啊，怪不得我从小这么爱吃、会吃呢，原来我天生就是食神！这张信只有我食神拿着才能显出字呢。信封上那棵树，肯定就是美食树了！”
欲知后事如何，请看下集美食山（3）！
美食400字作文3
桂花酒酿糯米小元宵
在这次暑假期间，我们去南京的奇芳阁品尝了当地有名的桂花酒酿糯米小元宵。
桂花酒酿糯米小元宵的味道极为美味，是老南京地道的传统甜品。这道美食是用大粒赤豆与美味的小元宵在一起煮到酥烂，后用藕粉勾芡，手工打制的酒香混合着桂花蜜的香气，江南气息扑面而来！小元宵的表面再撒上现采摘的桂花，更令人食欲大增！
这一碗小小的甜品，做法极为复杂：先将水煮开，放入刚做好的小元宵，煮到浮起，捞出元宵放入冷开水中防止黏连。再放入三大勺酿好的桂花酒，加入少量水，煮开。然后将两勺煮好的赤豆放进去，煮开。再放入两勺桂花糖和一勺白糖，搅匀。最后可以用少量的生粉或藕粉勾出薄芡，煮开便可装碗。最后再往碗里撒上少许干桂花和鲜桂花，一碗美味的桂花酒酿糯米小元宵便可以开吃了！
煮熟的糯米小元宵可谓是色、香、味俱全，咬一口甜甜的，酸酸的，入口即化。而桂花酒则是恰到好处，深深一闻，浓浓的桂花香飘入鼻腔，令人陶醉。
桂花酒酿糯米小元宵这道美食至今令我回味悠长，下次放假我一定要再去品尝！
美食400字作文4
俗话说：“民以食为天”，这话一点都不假。你看，北京的烤鸭，长沙的臭豆腐，兰州的拉面……可我却最钟爱常州的小笼包。
说起小笼包，可谓是色香味俱全。走进小笼包，迎面扑来了一阵香味。只见师傅先拿起一个面团，揉成乒乓球大小，然后再挖一个小孔，然后将事先准备好的肉圆塞进去。再用手捏住顶端，慢慢地旋转一周。形成了一个褶子。这样，一个小笼包就完成了。小笼包皮儿薄馅多，吃也是很有讲究的。首先，先咬下一个小口子，再用嘴巴吸尽里面的汤汁儿。我喜欢先咬掉头顶的褶子，然后再放到鼻子前闻一闻，一股面粉，鲜肉，葱末的香味扑鼻而来，让人直流口水。接下来，我用筷子小心翼翼的夹起一个小笼包。咬下一口，在嘴巴里细细咀嚼。哇！皮，薄又软，肉，鲜又嫩，入口即化，香味溢满口腔，简直是人间美味啊！我又吃了一口又一口，根本停不下来！直到满嘴流油，直打饱嗝。
又一次，我去吃小笼包，由于太心急了，夹起小笼包就迫不及待的送到嘴中。以至于汤汁溅的满脸都是，模样是狼狈不堪！
美食400字作文5
【“陆氏秘制”南瓜饼】
一直以来，我特别喜欢吃南瓜饼，那股香香甜甜的味道，让人闻了就忍不住想吃。
这个周末，我便和妈妈一起做起了南瓜饼。妈妈先把金灿灿的南瓜蒸熟，放入一个盆子里，去掉皮，再倒入适量的米粉和糖，我负责搅拌，我紧握勺子，顺时针方向不停地搅拌着，一开始搅的时候非常黏，渐渐地，它们融为一体，成了一块儿，就一点儿也不黏了。搅拌的时候，一开始我趁着那股兴奋劲儿，一边哼着小曲一边搅拌，还觉得很享受呢！可是搅着搅着，我就没了耐心：什么时候才能搅到火候啊？胳膊都快酸得不行了！妈妈看穿了我的小心思，微笑着说：“你以为想吃到南瓜饼是很容易的吗？”我不好意思地忙碌起来。接着，我学着妈妈的样子，把成形的块儿搓成条形。妈妈均匀地把它分成一段一段的，我再一个一个搓圆，轻轻地按成大约两厘米的厚度。这个说起来容易，做起来难度也很高。可是，当我想到很快就能吃到自己做的南瓜饼了，便只好耐得住寂寞，认真地搓起来了。经过我的一番努力，一个个金黄的南瓜饼看上去就像一颗颗耀眼的小太阳，可爱极了。妈妈都忍不住为我竖起大拇指了呢！最后一步啦！妈妈准备一个盘子，让我把南瓜饼摆进去，她则点起火，准备油炸南瓜饼了。当香喷喷的南瓜饼出炉时，我仿佛听见肚子在呐喊：“主人，快来吃呀，太香了！”我迫不及待地拿起来便要吃，妈妈大喊一声：“馋猫，别急，小心烫！”我只好耐着性子再等一会儿……
吃了“陆氏秘制”南瓜饼的人，该是多么幸福的人啊！
美食400字作文6
美食来了400字作文
天宫里，玉帝正在吃饭，美味的食物一应俱全。当玉帝喝完珍珠青菜汤，肚子突然痛了起来。
所有的御医都被招到玉帝的寝室，不一会儿，结果出来了：食物中毒。天宫里的人都震惊了，四大天王带着天兵天将对餐具一一扫描，最终确定了可疑菜——莲子炒黑木耳。这道菜是厨师长猪八戒做的，八戒立刻被押到天庭，等待玉帝的亲审。
不一会儿，玉帝在御医的搀扶下驾云来了，玉帝立在龙椅上，半天才说出一句话：“老实交代，怎么害我的？”八戒边哭边说：“玉帝啊，我没罪，我没下毒啊。”“什么，不招是不是？拉下去打500大板！”八戒被打得皮开肉绽，进了天牢。
悟空听说八戒入牢，急忙去看望。八戒哭着对悟空说：“猴哥，你一定要帮我查明真相，你说我老猪，给玉帝做了几百年饭了，要害不早就害了啦！”悟空闻言，便一个筋斗来到人间最大的`木耳生产基地。
悟空变成一只小苍蝇，大摇大摆地飞了过去，进去一看，工人正在给木耳喷洒农药。到了第二个车间，里面的工人在成熟了的木耳上加入食品添加物。第三个车间是工人给木耳上色，大量的非食用色素被刷在木耳上，难怪上帝吃了肚子疼呢！
悟空又一个筋斗到了天庭，和玉帝说了事实，“人间食品千万不能……”“原来如此，”玉帝惊叹。“那八戒他……”
最终，八戒无罪释放，玉帝再也不吃人间食物了。
如果现在，美食来了，你会吃吗？
美食400字作文7
未来的食物现在的食物可真是多，牛奶、面包、馒头、米饭…….真是应有尽有。可是，在吃着些美味可口的食物时，又有几个人想过，未来的食物会是什么样的呢?今天，就让我们乘着梦幻快车，去21世纪去游览一番吧!，我已是一个老人了。
今天，我闲着没事，就在街上溜达，准备买些水果。我来到水果店门前朝里一望，我十分吃惊!怎么能不吃惊!西瓜，大家都见过，可是，这里的西瓜却与别的西瓜不一样，有三角形的，有正方形的，还有心形的……
.我十分疑惑，对店老板说：“这位女士，是这样的。这是科学家培育出的新品种瓜，之所以把形状改成这样，是为了方便搬运。还有，这西瓜也可以品出别的`味道，也可以是原来的西瓜味。总之人心里想什么味道，就会尝出什么味道。
“是这样呀!太神奇了!”我忍不住惊叹道。其他水果与西瓜几乎是一样的。于是，我挑了几样水果，兴冲冲地回家了。 中午，我感到有些饿了，就带上钱，到饭馆里去吃饭。到了饭馆，我对服务员说：“把菜单拿来，我要点菜。”可是她却站着不动。好像不明白我的意思，我生气地说：“叫你拿菜单，你为什么站着不动?”她好像明白了什么，便走到我面前往桌子上一按，整个桌子上立刻写满了菜名。
我有些惊奇，但不说话，低头点几样菜，又点了主食，就安安静静地等着服务员上菜，不到一分钟，服务员把饭菜端了上来。可是我一看，又生气，又吃惊，服务员端上来的菜是五颜六色的小药丸一般的东西，饭呢?
是一粒又一粒珍珠一般的白色小圆球。我生气地对服务员说：“我点的是菜而不是药丸!”
服务员说：“太太，是这样的，这些东西不是药丸，而是食物压缩丸。”这小丸把食物味道、营养都浓缩在这丸里，就等提菜了。还有这饭，是用人造淀粉制成的。珍珠米，比普通大米有营养。”
我一听，反怒为笑，称赞了服务员。不一会儿，我觉得有点渴了，就叫服务员说：给我杯橙汁。服务员把橙汁端在我面前时，我再次吃惊：端来的一杯橙汁，竟是一粒橙色的半透明小丸，看着我吃惊的神色，服务员说：“太太，这就是橙汁，不过，它与菜差不多，都是浓缩成小丸。所有饮品都是这样的。”就这样，我怀着好奇的心情吃了一顿稀奇的午饭。
“呤……..”现实的闹铃在催我回去呢!朋友，下次相见，我们再继续这趟梦幻之旅吧!
美食400字作文8
我盼望已久的星期六来了，一大早阳光明媚，我和妈妈早早在枫叶新都市东门口找大巴车，一到大门口，同学看到我和妈妈就兴奋不已的拍手欢呼叫着我的名字，我马不停蹄的飞奔过去，车上可真热闹啊，我坐在侯培林旁边，他像一只活蹦乱跳的小猴子跑来跑去。
开始出发了，大巴车好像摇摇车，一上一下的，把同学们逗的都乐开了花，一路上我们欢呼雀跃，捧腹大笑。不知不觉中就到站了，我们全都兴奋地冲了进去，里面芳香四溢，香飘十里。叔叔叫我们站好队，在两位班长有序的指挥下，同学们争先恐后的进去了，主持津津有味的给大家介绍食物的烹饪过程，电视里出现了一个叫兰兰的吉祥物。兰兰象征着快乐向上，和谐吉祥，承载着红红火火，和谐的祝福，当主持人阿姨请大家品尝美味食物，看到了一个个造型独特的点心，真让人食指大动，望眼欲穿。我拿起一块津津有味的品尝起来，真是松软可口，入口即化，让人回味无穷！
看到同学们狼吞虎咽，一下我也食欲大开，把盘子一扫而光，大家个个得意忘形，笑逐颜开，好希望我们可以经常举行开心美味的家校活动。
美食400字作文9
【分享美食】
杨忆博
今天我们上美食课，在路上我憧憬着美食课的样子：同学们在桌子间穿梭，随手就可以拿到桌上的美味。
但是，李老师宣布美食课是由带得最多零食的同学来发，不过这也没事。开始发了，一个个同学从我的桌边经过，我的桌上也就堆满了食品。我拿起一张蛋饼（因为当时只有蛋饼），放在鼻子边闻了闻，一股鸡蛋的香味涌入了我的鼻子。我又飞快地将蛋饼塞在嘴里，顿时，我感到这张蛋饼真是太美味了！绵软、可口等这些词语都无法形容这张蛋饼。同学们还给我发了薯片、糯米团、巧克力饼干……还有许许多多美味的食品。其中，我最喜欢巧克力饼干了：它全身都用白巧克力“沐浴”了一遍，还有两条棕色的“毛巾”挂在上面。这还有一条“小尾巴”，我看着它好像晃动起来，就像在说：“快来尝尝我吧！”
望着那么多美味谁不想吃呢？于是，我飞快地抓起一片薯片，朝嘴里扔去，并“咔咔”两声咬碎咽了下去。我又拿出两个糯米团，两口塞进嘴里，嚼也没嚼就咽了下去。
而我的同桌以迅雷不及掩耳的速度把鸡翅分成两半，并津津有味地啃起来。
这次美食课真是太棒了！
【今天我做客】
齐鸿韬
今天是美食课，我分到了流着红水的爆米花，穿着棕色衣服的彩虹糖，“一脸凶巴巴的非洲人”——梅……
我们是“吃货组”，每当一个主人发到那边，我们这组就吃完了，真是狼吞虎咽，饥饿至极啊。我摇头晃脑地享受着吸收天地精华的美食。当然，有着天地精华的美食必须细嚼慢咽。鱼丝拖得老长老长的，我必须趴到桌下才吃得到。凶巴巴的梅拉着纸不放，“你跟我斗，再回去练一万年吧！可惜你没机会了！”我一口吃掉了梅。还有一个梅，好像哭着说：“兄弟——我来救你啦！”说着就跳进了我嘴里，去救它的“兄弟”了。还有一种神奇的糖是“薄荷橡皮泥”，可以拉长、缩短。薯片上有皱纹，难道是“老式薯片”？咬起来“骨头”咔咔地响，不是“老式薯片”，应该是“年轻皱纹薯片”。甜甜圈上有一粒粒的“小石子”，是石头甜甜圈？世界上新发明的？哎呀！不管了！全部一口吞了。
哇——肚子里的美食大团聚了。
【美食：非洲黑金刚瓜子】
方鈺耀
注意，注意，“黑金刚”来袭，请各位“食神”上“战场”。
小青龙战团各位“食神”各就各位后，被“小李飞刀司令”点派下来的“黑金刚”军队围住，我打量着它们。
黑金刚们个个训练有素，肌肉十分壮实，并且因长时间在阳光下锻炼，它们通体发黑，凶猛无比。身上前后各式各样的“白色刀疤”看起来是身经百战，身着褐色青铜战甲，实在是不好对付。透过战甲能看见黑金刚还穿着绿色的纤维衣服，特别能吸汗，能让战士在战场上有最好的状态。
一看这次的对手不太好对付，我便使出了“武器”——筷子，它能一下控制住敌人，再脱去它们的战甲，送到我的嘴中消灭。但我们“食神”用的招数像“五爪金刚”——叶王俊用的就是这招，用手直接抓起送到嘴里，很快地消灭了包围他的所有敌人。
虽然“黑金刚”不太好对付，但“食神”可不是吃素的，战场上响起来牙齿和“黑金刚”战甲撞击的声响。
不一会，黑金刚军队都被我们消灭了，“小李飞刀司令”见此便不再派兵，收兵凯旋。
美食400字作文10
我这个人有个毛病：闻到美妙的香味迈不开步，看见美食挪不动腿，心里像猫抓一样难受，嘴里的哈喇子流成线。妈妈骂我是个小馋猫。
逛完沃尔玛超市出来，风中突然传来一缕缕芹菜饺子的香味，我咽了口水，肚子随即发出一串串咕咕的叫声，妈妈听见了笑着问我是不是想吃东西了？我拼命地点了点头。我拼命地嗅着空气中飘来的饺子香味，看见了一间饺子馆，招牌上写着“唐饺子”三个字。我对妈妈说就吃唐饺子了。
来到饺子馆，我们好不容易找到两个空位坐下，屁股刚一落座，一位漂亮的阿姨就拿着一张菜单飘了过来，问我们想吃什么肉馅的饺子，我随口便答要两份二两的芹菜饺子。阿姨随即唱道：“六号桌客人两份二两芹菜饺子”。
不到一分钟，另一位阿姨端着一个托盘过来了，托盘里放着一盘新鲜的饺子馅和赶好的饺子皮。看着我吃惊的样子，阿姨笑着对我说“这是他们唐饺子的特色，饺子现场包，让顾客看得见，吃得放心，开心。”
阿姨的话让我陷入了思索之中。不到十分钟，一碗香喷喷的芹菜饺子就端了过来，只见碗中的饺子像一条条小船，在汤面上悠闲地飘着，汤面上浮着一层金黄色的辣子油和碧绿的葱花，十分好看。深吸一口气，扑鼻的香味让人满口生津。用筷子轻轻地搅一搅，碗中的饺子立马便活跃起来，像一只只顽皮戏水的小鸭子，十分可爱。好不容易用筷子夹起一只饺子仔细端详，依稀还可见饺子皮中那嫩红嫩红的肉馅。把它放入口中，猪肉的鲜香、芹菜的清香使我食欲大增，一会功夫，一碗饺子就砸吧砸吧下肚了。
看着我狼吞虎咽、满头大汗的样子，妈妈骂了我一句，真是一只小馋猫。
美食400字作文11
龙眼灌汤包是很多人的最爱，但我却不怎么喜欢它，因为有一次吃的时候，汤喷了我一脸，所以我每次看到它的时候都有些忌惮。
一天，我去一个饭店吃饭，我在那里看菜单，无意间看见上面有龙眼灌汤包，我把菜单给了妈妈，并且指着菜单上的这道菜对妈妈说：“妈，你看，这道菜咱们要不要点啊？”“当然要点了，”妈妈说。“它可是一道特色菜呢！”我听了以后，问妈妈：“真的吗？快讲讲吧！”“好！”妈妈答应了。接着，妈妈就讲了起来：“龙眼灌汤包在众多菜系中属于鲁菜，一般都是放在一个精致的小笼屉里，一个小笼屉只能放置5~6个包子。”“那吃法呢？”我问。妈妈说：“吃法是：先用筷子在包子上捅一个小洞，让汤流出来，之后再用包子蘸着流出的汤来吃。”
我听了以后，立马照做，刚好包子上桌了，我用筷子在包子上面捅一个小洞，果然，汤和流口水似的淌了出来，如火山喷发，又如喷泉喷涌，如……流完以后，我用包子蘸了一下汤，咬了一口，真好吃！
我不再讨厌龙眼灌汤包了。
美食400字作文12
我的家乡有一道著名的面食――象山海鲜面。街上的海鲜面馆随处可见，走在街上总能闻到一股海鲜面的味道。
今天，我和妈妈又来到海鲜面馆吃面。走进面馆，只见最显眼的地方放着鲳鱼、小黄鱼、蛏子、还有活蹦乱跳的小白虾，威风凛凛的大螃蟹……
厨师先把透骨新鲜的汤煮开，往里面放入各种调料，再捏起一大把米面放入锅里，最后加入我点的小白虾、沙蛤两种海鲜。一会儿功夫，服务员端着一碗热气腾腾的面放在我面前：白白的面条上漂着几片绿油油的青菜，刚才还活蹦乱跳的小白虾此时已满脸通红，卷起身子像害羞的小姑娘；沙蛤懒洋洋地躺在面条上，它们张开大嘴，露出白嫩的肉，似乎也想要把面条给吞下去似的。
我把鼻子贴近碗里，吸了一口气，那些具有海鲜的香气扑鼻而来，顿时飘进我的五脏六腑。我迫不及待地拿起勺子，盛了汤，轻轻地吹了吹送到了口中，那汤鲜得都快让我掉眉毛了。于是我闪电般拿起筷子，以最快的速度夹了一小撮面，往嘴里一放，面条滑溜溜的，外面还含着海鲜汤，可真有嚼劲。这一大碗小白虾沙蛤面让我一扫而光，还让我意犹未尽。
你也想尝尝我们家乡的海鲜面吗？那就欢迎你来象山！
美食400字作文13
在某些时候，山珍海味会没有普通食物美味，我今天就吃到了，对我来说就是人间美味肥牛肉。
在今天中午妈妈对我说：今天咱们一起吃肥牛。我有些疑惑，肥牛不是加在火锅里的吗？妈妈说谁说的？单独做当然也可以，我有些期待，不知味道如何？
过了十几分钟，妈妈端着一碗肥牛走了过来，我看了看颜色，红红的，这让我怀疑妈妈是不是放了辣椒，妈妈告诉我，这是用去皮的西红柿煮出来的，一点都不辣。我再看看碗内的食材，像是大杂烩，有金针菇，有豆腐皮，还有最主要的肥牛。最后再闻一闻气味，没有什么味道，我忽然想起曹操说过的，食之无味，弃之可惜。而我则是闻之无味啊。
虽然颜色与气味并不好，可我尝了一口，发现味道却十分鲜美，肥牛的新鲜与豆腐皮完美结合，让我像是当了一回神仙。吃了一口，自然少不了下一口，很快，一碗肥牛被我吃了大半。妈妈又加了麻椒，味道更好了，让我流连忘返。
吃完肥牛，我还意犹未尽，回忆着肥牛的美味，比那些什么法国鲍鱼还美味，定是人间第一美食。
美食400字作文14
【凉皮，我的最爱】
说到吃，我可来劲儿了。各个地方的美食，我能如数家珍：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，山西的刀削面……说到这些美食，现在的我都快垂涎三尺啦！
然而，我最喜欢的当属陕西的美味凉皮。刚刚蒸好的凉皮是一片圆圆的大白面片，普通得让人看都不想看一眼。但是，“化妆”后的凉皮那可就不一样了：柔糯可口的面筋，加上脆嫩多汁的切成丝儿的黄瓜，撒在浑身晶莹透亮的凉皮上，红艳艳的辣椒汁成了凉皮火红的美丽嫁衣，你便不得不被它美丽的外表所吸引。
凉皮的做法很简单。把蒸好的凉皮切成约两厘米的长条，再拌上黄瓜、花生和面筋，浇上汤汁，就成了细滑爽口的凉皮。
棕色的汤汁、鲜红的辣椒汁使晶莹透亮的凉皮若隐若现，犹如一只巨大的手掌紧紧地抓住了我的味蕾。我迫不及待地拿起了筷子，夹起了一条凉皮，慢慢地咀嚼着。第一口，嫩滑多汁；第二口，回味无穷……
“弟弟，你也尝尝，可好吃了，来一口？”
“哧溜”，弟弟尝了之后连连点头，好吃的话都说不出来了。
凉皮，我这个“小馋猫”最喜欢品尝的独特风味小吃。
美食400字作文15
滩桥小学二年级荣思彤
俗话说“民以食为天”，每个地方都有自己的特色美食，如：北京的烤鸭、上海的灌汤包、宁波的汤圆……其中我最喜欢的是我们荆州的鱼糕。
鱼糕还有这样一个故事呢！相传舜帝带着娥皇和女英南巡，经过荆州时，娥皇因为路途劳累病倒了。聪明的女英给她做了一道无刺的鱼肉糕，娥皇吃后，病情有了好转。故鱼糕又名“湘妃糕”。
妈妈说荆州有“无语鱼糕不成席”的习俗，逢年过节人们总要吃鱼糕。鱼糕是由鱼和肉做成，有鱼味，还有肉香。刚蒸好的鱼糕色泽洁白，轻轻地尝一口嫩滑爽口，尤其是我们小朋友，还省去了剔鱼刺的麻烦，让家长们不用担心。
鱼糕的吃法比较多，我喜欢吃妈妈做的鱼糕汤，切成一片片的鱼糕，加入些丸子和青菜，闻起来已经让人垂涎欲滴。
小朋友们，你们是不是已经嘴馋了呢？欢迎你们到我的家乡来做客，我带你们品尝最正宗的鱼糕。
美食400字作文16
爸爸又要给我做好吃的.了，你猜猜要做什么呢？没错，就是“三鲜虾仁”。
爸爸带我来到万德隆超市，经过千挑万选，终于找到了合适的材料：大虾。回到家，爸爸把大虾洗了几遍，拿出锋利的菜刀，把大虾的尾巴切掉了，然后把菜刀放下，拿了一个大虾把它的头掰了下来。我想：哦，这么简单，看我的！我也拿起一个大虾，刚轻轻掰了一下，就大叫起来：“妈呀！我把大虾的脑浆给掰出来了！”爸爸一看，说：“算了，我把虾头切好了，你把虾皮剥掉吧。”我三下五除二，就把虾皮剥下来了。爸爸把生姜切丝，又放了料酒、生抽、半勺盐、一勺淀粉，我用手给每个虾仁“按摩”，让它们在盘中“享受”十分钟。十分钟过后，在锅里倒上花生油，把“按摩”过的虾仁一个一个在锅中轻炸，炸好后凉上一会儿，在锅内翻炒三分钟，对了，千万不要忘记放入其他材料，比如芹菜、花生、青椒等配菜。炒好后浇上汤汁，出锅！
妈妈夹起一个三鲜虾仁品尝，说：“嘿，真香！”我和爸爸都笑了。
美食400字作文17
水晶虾饺是我的家乡――广东的著名风味小吃，也是我吃过的食物中既具有眼福，又具有口福的美食了。
水晶虾饺一上桌，就备受瞩目。它的外皮呈透粉泛白的颜色，紧紧地包裹着虾仁、蔬菜和秘制酱料，真可谓是“仙女下凡”啊！再细细一看，水晶虾饺不仅有晶莹剔透的外表，还有新鲜可口的食材。
水晶虾饺的做法也并不复杂。先擀好饺子皮，然后准备适量葱姜、料酒、酱料、鲜虾和猪肉。用淀粉撒在猪肉和虾仁上，去除腥味。再放入少许配料，均匀搅拌后加上葱花点缀色彩。闷上5分钟，加入猪油，揉成面团。其中注意蒸时要小火，面皮要擀得较薄。后面的程序就跟包饺子一样。
我虽然不想吃掉它，但受到扑面迎来的香气的吸引而垂涎三尺，才情不自禁夹起一个水晶虾饺塞入嘴中，第一感觉就是一颗大肉球在嘴中翻滚，一咬下去，虾仁与猪肉混合在一起，在牙齿之间来回弹跳，忍不住连连赞叹，直到词穷为止。吃了一个，全身便微微热了起来，接下来，便开始了“虾饺大屠杀”，你瞧，一个个虾饺壮烈牺牲了。我又施展起“舔舌神功”，用舌头把盘子里的`残渣卷入腹中。尽管这样有些恶心，但还是不由自主。我不由感叹：“此饺只应天上有，人间能得几回尝？”
怎么样？听了我的介绍心动了吗？心动不如行动，广东一绝，快来一起尝尝吧，要不然可就没了哦……
美食400字作文18
都说世间唯美食与爱不可辜负，我爱美食，我喜欢美食的味道。
一岁时，我开始喝奶。我感受到了奶流入口中的甘甜。那香甜的人间美味，让我茁壮成长。我第一次吃饭时，感觉那些蔬果鱼肉都十分美味。我心里暗暗赞叹那些厨师的厨艺，不是他们，哪有如此佳肴。上幼儿园时，老师教我们《悯农》这首诗，我才知道食物，得而不易，我吃东西一定不能浪费食物。
有一天，我爸带我去吃牛排，我问爸爸吧，这牛排怎么切？当时爸爸正忙着打电话，没回答。我就直接咬了一口，当场被烫的呲牙咧嘴，嘴里起了水泡。我爸见我上蹿下跳的样子忍不住大笑起来，然后又教我怎么切牛排，从此我再也没有被烫过。这让我明白，食物不是同一个吃法，要会分辨。更重要的是，心急吃不了热豆腐。
上学后，我觉得世界上最幸福的事就是吃。把食物填进是肚子，让肚子有饱腹感，才叫幸福。百吃不腻的排骨、鲜美的鱼虾、可口的果蔬都是我的爱。可是因为我这几年吃的太多，身材越来越胖。我在妈妈的逼迫下只能少吃一些来控制体重，但每次食物端上餐桌的时候，我不免的想多吃一些，可是在妈妈严厉的目光下，我肚子里的馋虫又可怜兮兮的缩了回去，我看下自己腰上的三层肉，无奈的放下筷子。
最近，为了我最爱的美食，我都在锻炼，真希望能和美食相伴终身！
美食400字作文19
每个地方都有自己的特色美食，上海也不例外，品尝了上海的美食之后，就会忘记了苦恼，尝后也是苦尽甘来。
来上海的第一天，早已腹中饥饿，首先来到了复旦大学的旦苑食堂，走进大门就被深深的震撼了，只见这里人群黑压压一片，各自的窗口摆放着各色的菜，看着就让人垂涎三尺。
酱红色的红烧肉，黄的土豆，炸得脆脆的鸡排，真是色香味俱全，含在嘴里咬一口，汤汁溢出来，在配口米饭，唇齿留香，有这般享受，真是人间能得几时长？
旦苑食堂中含有清真餐厅，又大又薄的馕，香飘十里的拌面等，其中拌面是我的最爱，将菜倒在准备好的面上，看着有些不忍下口，之后又是十分回味。
短短几天，我就几乎把所有的菜都尝了个遍，又去百联又一城体验南京大牌档。
最具有特色的是美龄粥，是地道的南京菜，白的糯米，透明的雪梨，再加上冰糖白的发亮，喝一口甘甜，可口的一碗粥，很快就见了底。
天王烤鸭包更是回味无穷，在包子上咬个小洞滚汤的汤汁，留给你的是品味西一口的感觉，难以言表，接下来该细细品味包子皮和馅，两者结合起来，真是令我尽其所乐。
地锅小公鸡亦是如此，把鸡肉夹到烧饼中，大大的咬一口，配料再加上，此时纵有万分忧愁，也会立减无疑吧，这就是上海美食的特点。
每次就餐都是一次享受，品上海美食，就如品诗意生活，我爱上海，更爱上海的美食。
美食400字作文20
早就听说黄山风景如画，风味小吃闻名遐迩，一直无遐光顾，今年“五一”节放长假，爸爸开着车，带着我们全家人一起实现了多年的夙愿。
来到黄山脚下，热闹非凡，路边餐馆门前挂着各式招牌，玻璃柜里摆满了各种各样的菜，有辣子石鸡、腊肉萎蓄、清炖蛇……都是典型的徽州菜肴。有一道菜很特别，一块块豆腐上长满了二寸长的毛，名日毛豆腐。开始我们看了都有些怕，但老板一再推荐：烩、炸、清蒸各有特色，味道好极了。于是，我们壮着胆子点了一盘油炸毛豆腐，出锅后的毛豆腐，黄澄澄，上面像挂了薄薄的一层芡，另配有一碟特制的佐料汁，尝一口，外酥里嫩，味道真不错。一盘不过瘾，又要了一盘。
在半山腰的玉屏楼，我们又吃到了烩毛豆腐。豆腐煎成橙黄色与笋干一齐烹烩，口感较韧，另有一番滋味。几个老外看到我们吃得津津有味，每人要了一盘，叉一块送进嘴里，OK，OK地叫个不停。价钱虽然比山下贵了一点，但在那特定的环境、氛围下享受到了那特有的情趣还是值得的。
回到宾馆，服务员笑脸相迎，我们看到各色各样的菜琳琅满目，没想到的是，在这偌大的宾馆里竟也有毛豆腐。我们要了些酒菜，当然少不了毛豆腐，这次是菇丝清蒸，热气腾腾，浇上一点醋，酸榴溜的，香喷喷的，再呷上一口酒，真是美极了。
回家已经好几天了，每当我在街上看到油炸的食品时，便想起了毛豆腐，想起毛豆腐那特殊的香味。
美食400字作文21
客家美食
我的家乡在客家，是地地道道的客家人。说起家乡的美食那可是让人数不胜数啊，但一想起就让我流口水的还是这道菜——酿豆腐。
这可是客家人人人皆知的一道名菜呢!大家都经常做，那味道可是赞不绝口的!我的材料是豆腐、猪肉、香菇。如果是想让酿豆腐更加美味，放点大葱是最好的选择。别看材料这么简单，它的营养价值可高着呢!吃了酿豆腐能补身体较虚的人，还能养身和调理骨质疏松。但它的口感有些咸，但有鲜味。它的汤汁醇厚，鲜嫩润滑，口味十分鲜美。
这道菜据说源于北方饺子，因为南方缺少小麦，所以客家人就用酿豆腐寄托对北方的饺子、中原文化的感情。不管是节日的时候，还是平常的时候，它都是客家人的最爱。酿豆腐虽然香气馥郁，但要注意不要吃与豆腐、猪肉相克的是食物。与豆腐相克的食物有蜂蜜、茭白、竹笋和猪肝。吃完猪肉后最好不要喝太多茶。
听完我对酿豆腐的一番介绍，是不是已经迫不及待想要尝一尝着美味佳肴了?我的家乡还有许多的美食在等着你来品尝!
美食400字作文22
妈妈、妈妈，我的肚子已经饿的咕咕叫了。
妈妈说：那我们就一起来做麻食吧。麻食也叫猫耳朵，陕西有很多面食，麻食就是其中之一。下面我就来教你怎么做麻食吧。
第一步：把和好的面团使劲揉，面要揉的像婴儿的皮肤一样细腻，摸上去要像鸡蛋清一样光滑。
第二步：擀面，把面团擀的要像太阳一样圆，薄厚一厘米就可以了。
第三步：把妈妈切得像磨牙棒一样的面用双手搓圆、搓长，然后妈妈把它们切成很多很多的小方块。
最后一步也是最关键的一步那就是搓麻食。麻食是这样搓的，把大拇指按在小方块上，把手往上一推，然后小方块就变成了像冰淇淋甜筒似的。开始我用一个手搓，后来觉得太慢了就用两个大拇指一起来搓，等搓的越来越多的时候就一定要撒玉米面粉，要不然麻食就粘在一起了。
做好了麻食，我尝了一口哇，好美味啊，好好吃啊，我一口气吃了两碗，我感觉好吃的要飞上天了
妈妈说：自己付出劳动的美食才是最好吃的！
美食400字作文23
有一次，我的友人邀请我往他家做客。一入门，一股香气扑鼻的味路冲着我而来。我匆忙脱下鞋跑到桌前一瞅，本来是打卤面，是冤家的妈妈特地替我做的。我端起碗就津津乐道的吃起来，太香了，太美吃了！
我答阿姨是怎么做的？阿姨告知我：做打卤面的调料有：一勺糖、一袋甜面酱、面条、淀粉、少质椒、葱、姜、蒜、在锅里煮多许时光就实现了。
归到家中，我即依照阿姨说的，又参照一下网上，盼望能做出更有特点的击卤面，不一会就在厨房忙开了，第一次干吃了，做讫去仍是有点手足无措，妈妈在一旁指导着尔。我筹备恶所需的.资料、按照做打卤面的次序做了伏来，又在面面抬了些胡椒、酱油，面条出锅时，我又添了些红醋（由于我爱好吃醋）固然说有点慌手慌脚，但很有乐趣。哇！实是太臭了，应当比敌人家的还赖吃。我尝了尝味讲，果然不出所料滋味佳极了。我又让妈妈尝了尝望着妈妈吃着我作的点条，脸上含没了幸福的笑颜，我也启口的啼了。
素来不做饭的阅历，本人亲身体验了一下，感到还真不错我也从中得到了很大的乐趣，心里也有说不出的味道。
美食400字作文24
食物受到每个人的喜爱，我也不例外。苏州是一个美丽的地方，除了风景，还有无数的美食。有数千万种美味的食物。松鼠桂鱼是我的最爱。
松鼠桂鱼自诞生以来已有200多年的历史。现在它在国内外都很有名，已经成为中国最有名的菜肴之一。这道菜不仅好吃，而且很好看。从远处看，它看起来像一只胖乎乎的小松鼠跳到一个漂亮的盘子上。走近一看，只见鳜鱼的头微微翘起，它的背像一朵盛开的秋菊。金鱼被一条红色的被子覆盖着，被子上还点缀着绿色的豌豆和金色的松子。鱼的尾巴就像一把蒲扇，它的头和尾相互呼应。这真的很有趣。
松鼠桂鱼味道更好。首先，将一点鱼浸入腌料中，然后食用。味道又甜又酸。虽然腌泡汁较少，但很浓。咬一口它能使鱼变得非常甜，皮变脆但不硬，肉变嫩但不生。再加上松子又脆又好吃，真是美味，让人胃口大开。然而，人们最感兴趣的是声音。当油炸桂鱼如“松鼠”被端上桌时，它立即被浇上热气腾腾的腌泡汁，而“松鼠”发出吱吱的叫声。据说甘龙皇帝去江南时也尝过这道菜，并称赞它的味道。
中国的饮食文化博大精深，当地的食物多如银河，各有特色和文化。我还喜欢这道珍馐——松鼠桂鱼。
美食400字作文25
美食争夺战400字作文
每一个家庭都会发生一些五彩斑斓的趣事，这些趣事都会成为家庭成员脑海里最美好的回忆。我幸福的家庭里也发生了一些趣事。伙伴你们想不想知道？让我来讲其中的一件给你们听吧！
晚饭的时候，妈妈烧了一桌美味而又丰盛的饭菜，香气弥漫了整个房间。听见妈妈“开饭了”的叫声，我和爸爸飞快地奔出各自的房间，跑到了餐厅，一看餐桌，我和爸爸的口水就像诗中描写的，“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”啊！因为餐桌上有鸡翅，红烧肉都是我和爸爸的.最爱。我和爸爸谁都不甘落后，一瞬间，鸡翅只剩最后一块了，我们互相看着对方，一起把筷子伸到了盘中，企图把最后那块鸡翅也吃了。又一次筷子大战在盘中爆发了，这可不是一次普通的大战，连妈妈和小狗都来加油了，小狗“汪汪”地叫着，好像说：“枫枫加油，爸爸加油”。 虽然这是一场“战争”，但房间里也会溢出一阵阵欢笑，最后还是我赢得了胜利，津津有味地吃着战利品――鸡翅，我吃着吃着，好像不怎么心安理得，看着爸爸脸上的笑容，就知道这次肯定是爸爸让给我的。我的脑海里铭刻这段记忆，这段美好的记忆永远是金色的，美丽的，快乐的！
我爱我的家，我爱我的爸爸、妈妈，我最大的幸福就是一家人和和美美地在一起快乐生活。
美食400字作文26
在20**年12月16日下午，是我们班最难忘的事迹之一，我们班开展了六年级第一次综合实践课——美食节。十分简单的规则，自己做的东西自己吃。于是，喜悦渐渐降临……
下课了，我们小组开始了构思，其中，刘歆岚和刘婉莉最为活跃。刘婉莉说做三文治，刘歆岚说做炒饭。一个说三文治只煎鸡蛋，其他太简单；另一个说炒饭只是炒个饭，也没什么做。后来又提出做萨拉。汤圆，杨茗淇急了，还说要做法国鹅肝。最后吵了半天，杨茗淇说做三文治所有东西都他包了，我们也没什么说。我带备用相机，曾子睿带刀，刘歆岚带饼干，张一凡带油。牛奶（鸡蛋是临时的），刘婉莉带相机。
第二天，我们都有备而来，杨茗淇还带了两大包薯片，大家都是那么期盼下午的活动。
下午，不知不觉就开始了我们的活动。我们小组首先切黄瓜，番茄。我负责照相。开始，大家都有些害羞，老是要躲着镜头，后来，大家对镜头就变得熟视无睹了。在其中，最有趣的莫过于煎蛋和组合了。在煎蛋时，我们面临的最大的问题就是没铲子，我们就拿筷子来凑合。可是那时又来煮火锅的，十分粘锅，我们的鸡蛋那可是好不容易才翻了个身。煎完半熟的鸡蛋，我们便开始加配料了：一层面包，吐萨拉，加黄瓜片，芝士，西红柿片，小香肠…… 最后，做出来都十分厚，不过味道十分好……
第一次的烹饪课就结束了，留下了团结的精神，自立的能力，以及我们美好的回忆……
美食400字作文27
我们家人很少，所以新鲜菜也烧的少，加上父亲上班，母亲又懒，今天吃的菜后天可能还在吃 … 可是每个周末的那个晚上，母亲一定烧好了好吃的恭候我的到来。
对于每周末的那个晚上我是很向往的，那是我们家一周的唯一的牙祭日，母亲有十八般的手艺，什么鲜笋鸡汤啊，清真葱丝鲈鱼啊，那都是小件真正大菜要数红烧肉了。
母亲的红烧肉于外面饭馆不同，选上等五花肉切成细丁，大小正好一口一块，却能分辨出层理：皮质，肥膘，精瘦肉，一层不少。用热油炸锅置肉质泛黄绷紧，半熟捞起，再另起一锅，最好是陶瓷锅，肉与油有一起倒入，加水、酱油、佐料，小火慢炖。东坡有云：待他自熟莫催他，火候足时他自美。可见一锅好肉全靠火候。火候太大，容易焦糊，火候不足，虽熟不烂，容易塞牙。母亲算准了时间烧了一个下午，肉也好了，我也回来。锅盖一掀，馋人的肉香四溢，一个劲的往鼻子里钻。像要把人的魂给勾出来似的，酱油色浸在在肉里，深色中泛着肉的红嫩，覆着油花，晶晶亮亮，实在忍不住夹起一块送进嘴里，首先感受到肉的质感：胶质部分粘牙，肥的油而不腻，红肉嫩而紧实。其次是红烧肉特有的醇香，一口咽尽，垂涎不止，意犹未尽。有红烧肉的这顿，必定多添一碗饭，过一把肉瘾。
记得今天打电话回家，说一声：妈，这周想吃红烧肉……
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