五月艾的功效与作用及食用方法_五月艾的功效与作用_五月艾的药用价值

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五月艾简介 五月艾图片 五月艾的功效与作用 五月艾的药用价值 五月艾的食用方法

五月艾简介

五月艾，为菊科植物五月艾的干燥地上部分。夏、秋间枝叶茂盛时采收。割取地上部分，晒干或阴干。

本品全长50—100厘米或过之。主茎较粗壮，有纵棱，初被灰白色柔毛，常有分枝。叶互生，长5—8厘米或过之，一至二回羽状分裂，裂片椭圆形、披针形至线形，全缘或有锯齿，上面灰绿色，无腺点，近秃净，下面被白色蛛丝状毛；质柔韧，不易破碎。气清香，味苦辛。以叶多、色青绿、香气浓者为佳。

五月艾图片







五月艾的功效与作用

1、五月艾的功效

五月艾味辛微苦，性温，是一种归脾、肝肾经的特色中药材，祛风消肿、止痛止痒以及调经止血等都是这种植物入药以后的重要功效，是平时治疗偏头痛、月经不调以及各种肿痛和皮肤湿痒的常用药材。

2、五月艾可治产后脚痛脚软

女性在生产以后，经常会出现脚痛、脚软以及脚无力等症状，这时取四两五月艾和二两鸡骨香以及二两生姜放在一起，加入清水煎制，煎好以后直接清洗脚部，就能起到止痛和通经络的作用。

3、五月艾可治肠炎与尿路感染

五月艾有清热解毒的作用，对类的肠炎和尿路感染有明显的治疗效果，在治疗时可以取十克五月艾，八十克车前和十克辣蓼，把这些中药材放在一起加清水煎制，煎好的药液在一天中分两次服用，连用五到七天，肠炎和尿路感染的症状就能消失或者明显减轻。

五月艾的药用价值

1、产后风：用干根1至2两，煎取水炖鸡，炖一小时服食，另干用全草4至5两，煎水抹身。

2、虚肿风湿脚气：用干根1至2两，煎取水炖鸡，炖一小时服食，另干用全草4至5两，煎水抹身。

3、烂肉：干全草适量煎水外洗。

五月艾的食用方法

1、母鸡艾叶汤

做法：老母鸡1只，艾叶15克。将老母鸡洗净，切块，同艾叶起煮汤，分2—3次食用。月经期连服2—3剂。

功效：补气摄血，健脾宁心；适用于体虚不能摄血而致月经过多，心悸怔仲，失眠多梦，少腹冷痛等。

2、艾叶甜汤

做法：艾叶15克，白糖20克，共煮汤饮用。

功效：经来烦燥，尿赤灼痛，口干口苦，喜冷水，便秘难下，舌红苔黄，脉数无力。宜清热利湿，活血化瘀。

3、艾叶饼子

做法：将五月艾叶打成浆，再用糯米粉做成一个个艾叶饼，口感上有很香浓的艾叶香，并有少许的艾叶苦味，吃后齿颊留香。

功效：有美容功能，是客家妇女坐月子必吃的点心，还可治感冒。

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